Surse
În pragul Paștelui, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor din județul Bistrița-Năsăud (DSVSA BN) intensifică în această perioadă acțiunile de monitorizare, prevenție și control menite să protejeze sănătatea publică și să asigure produse alimentare sigure pentru consumatori. Medicii veterinari oficiali verifică respectarea normelor sanitare veterinare și a standardelor de siguranță a alimentelor în toate etapele lanțului: piețe agroalimentare, unități de sacrificare, procesare, depozitare, transport, comercializare și alimentația publică.
Scopul acțiunilor este să se confirme că produsele provin din surse autorizate/înregistrate și că îndeplinesc cerințele de siguranță, pentru a preveni riscurile pentru sănătatea publică în perioada unei creșteri a cererii de produse alimentare de Paște. DSVSA BN recomandă consumatorilor să aleagă cu grijă locul de cumpărare, să verifice eticheta, marca de identificare și condițiile de comercializare, evitând cele vândute în spații neautorizate sau neînregistrate.
În același timp, acțiunile de control și recomandările ANSVSA vizează în special domenii esențiale ale lanțului alimentar, inclusiv animalele destinate tăierii, subliniind importanța trasabilității, a respectării reglementărilor sanitare și a etichetării clare. Comunicatele reafirmă implicarea autorităților în prevenția riscurilor asociate cu produse din surse neconforme și în consolidarea încrederii consumatorilor în calitatea alimentelor disponibile în această perioadă premergătoare sărbătorilor.
Prin această serie de măsuri, DSVSA BN urmărește să îndrume atât comercianții, cât și cetățenii spre opțiuni sigure, contribuind la un Paște în care alegerile alimentare să respecte normele sanitare și să reducă orice posibil risc pentru sănătate.
