Surse
În acest weekend, pasionații de gastronomia tradițională românească se vor putea bucura de a doua ediție a Festivalului Jumărilor, desfășurat în inima Bistriței, pe Pietonalul Liviu Rebreanu. Evenimentul, care a avut un mare succes anul trecut, adunând numeroși vizitatori în Piața Centrală, va oferi acum surprize noi.
Participanții vor avea ocazia să asiste la un show culinar live, susținut de cunoscuții chefi Radu Zărnescu, Marius Gălan și Ghiță Andreca. În cadrul festivalului, se va desfășura și un concurs pentru trofeul „Jumara Anului”, destinat celor mai bune preparate din jumări.
Produsele de la Carmangeria Ghiță, câștigătoare a trofeului în 2024, vor fi în centrul atenției, iar noul lor rol de jurat adaugă prestigiu competiției. Vizitatorii vor putea degusta preparate variate, incluzând jumări de vită, oaie, gâscă sau rață.
Pe lângă delicioasele jumări, festivalul va oferi și alte specialități culinare ca balmoșul și pomana porcului. Cu oportunități de a gusta produse locale și de a asista la demonstrații culinare, festivalul promite să fie o atracție principală pentru locuitori și turiști.
