Dacă îți dorești să creezi torturi spectaculoase, atât vizual, cât și ca gust, ai ocazia perfectă să înveți de la un expert! Alina Bejan, maestru cofetar și fondatoarea brandului „Un Dulce De Zece”, organizează luna viitoare un masterclass exclusiv de cofetărie. Acesta va avea loc în Bistrița, pe 5 și 6 aprilie, și este dedicat celor care au deja cunoștințe de bază în domeniu și vor să își perfecționeze tehnica.
Ce vei învăța la acest curs?
Masterclass-ul se va desfășura pe parcursul a două zile, oferindu-ți ocazia să înveți direct de la Alina Bejan tehnici avansate de preparare, asamblare și decorare a torturilor. Sub îndrumarea sa, vei lucra practic la realizarea unor deserturi fine și rafinate, exact ca cele pe care le vezi la marile evenimente.
Programul cursului este următorul:
📅 Ziua 1: 8:30 – 16:30
📅 Ziua 2: 8:30 – până la finalizarea tuturor torturilor
Pe durata masterclass-ului, participanții vor prepara nu mai puțin de șase tipuri de torturi individuale și două torturi etajate, fiecare cu rețete și tehnici specifice:
🍰 Tort Exotic
🍫 Tort Amandina
🍮 Tort Doboș
🥛 Tort Kinder Felie de Lapte
🍓 Tort cu ciocolată, fructe roșii și vanilie
🍫 Tort Ferrero Rocher
🎂 Tort etajat Spring Kiss
🎂 Tort etajat Smarald
Ce primești la finalul cursului?
✔ Diplomă de participare, care certifică experiența acumulată
✔ Rețetar complet, cu toate informațiile detaliate despre tehnicile și ingredientele folosite
✔ Fotografii profesionale, pentru a-ți putea prezenta creațiile pe social media sau în portofoliul personal
✔ Degustare a produselor realizate, pentru a-ți răsfăța papilele gustative
✔ Pachet cu deserturi pentru acasă, numai bun de împărțit cu familia și prietenii
Cine este Alina Bejan?
Pasiunea Alinei pentru cofetărie a început acum șase ani, iar în prezent este recunoscută pentru deserturile sale unice, realizate cu tehnici moderne și ingrediente premium. Primul său masterclass l-a organizat anul trecut, iar de atunci a susținut șapte cursuri pentru adulți și unsprezece pentru copii, învățându-i pe participanți cum să creeze prăjituri perfecte.
Experiența ei nu se oprește aici. Alina și-a început cariera în domeniu la un restaurant din Boston, în timpul studenției, iar ulterior s-a perfecționat urmând cursuri de specialitate din România. De asemenea, a absolvit programul de Trainer organizat de Camera de Comerț și Industrie Bistrița-Năsăud și este certificată ca cofetar-patiser.
Cum te poți înscrie?
Pentru a-ți rezerva un loc la acest masterclass unic, sună la 0743 852 296. Locurile sunt limitate, așa că nu rata această oportunitate de a învăța de la unul dintre cei mai apreciați cofetari din Bistrița!
Rămâi la curent cu noutățile despre deserturile Alinei Bejan urmărind pagina de Facebook Un Dulce De Zece și descoperă cele mai noi creații dulci!